FIRIN MAKARNA

MALZEMELER:

1 Paket çubuk makarna
150 gr tereyağı
2 yemek kaşığı un
500 ml süt
tuz karabiber
200 gr rendelenmiş taze kaşar

YAPILIŞI:
makaranyı haşlayalım.ama fırındada pişeceği için çok olmasın.yaklaşık kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika yeterlidir.makarnayı süzüp kenara alalım.bir tavada yağı ve unu kavurup azar azar sütü ekleyip karıştırarak başemel sosu pişirelim.çok  katı olmasına gerek yok muhallebi kıvamından biraz daha cıvık olabilir.pişince içine tuz ve karabiberi ekleyip,çırpalım.sosla makarnayı iyice karıştırıp fırın kabına alalım.üzerine rendelenmiş kaşarı serpip 170 derece fırında yaklaşık yarım saat üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN....

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı