NERGİSİN YEMEK DÜNYASI

 MALZEMELER 200 gr. un 150 gr.tereyağı 2 yumurta yarım paket kabartma tozu vanilya 100 gr. fındık içi 100 gr. pudra şekeri YAPILIŞI Unu düz bir zemine veya geniş bir yoğurma kabına koyunuz.içine yumuşamış yağı koyup unla yağı bıçakla incecik kıyınız.bu karışımın ortasına 2 yumurtanın sarısı,pudra şekeri ve geri kalan malzemeleri koyup iyice birbirini tutuncaya kadar yoğurunuz.3 eşit parçaya ayırıp yaş bez altında 15-20 dakika dinlendirip,merdane ile 1 cm incelikte açıp yuvarlak bir kalıpla veya çay bardağıyla yuvarlak kesin.ayırdığımız yumurta aklarına birer yüzlerini batırıp,kırılmış fındığa batırıp yağlanmış tepsiye dizelim.orta hararetli fırında pişirelim.servise alınca üzerine pudra şekeri serpelim. AFİYET OLSUN........

MALZEMELER 250 gr. tereyağı 2 su bardağı un+2 parmak 1 su bardağı ceviz içi 250 gr. pudra şekeri YAPILIŞI Tereyağını  erit,unu ekle,10-15 dakika kısık ateşte kavur.1 su bardağı dövülmüş ceviz içini ekle,10-15 dakika daha kavur.pudra şekerini yavaş yavaş karıştırarak yedir.şeker eriyince kapat.elinin dayanabileceği bir ılıklığa gelince yemek kaşığı ve elinle yemek kaşığının içinin şeklini ver.kağıt havlu üzerine diz.kuruyup soğuyunca servis tabağına diz. AFİYET  OLSUN..........

BENİM AŞÇILARIM HAMUR AÇMA UZMANIMIZ YEMEK BİRAZDA KİRLENEREK YAPILIR