LAZANYA
MALZEMELER:yarım paket lazanya(haşlanmayan paketlerden olursa daha iyi barilla gibi) 500 gr.yağsız dana kıyma 250 gr.rendelenmiş kaşar 2 adet orta boy soğan 2 kaşık zeytinyağı başemel sos(bakınız başemel sos) tuz -karabiber-kırmızı biber 4 adet domates YAPILIŞI:dikdörtgen bir kabı(fırına dayanıklı)zeytinyağıyla yağla içine boşluk kalmayacak şekilde 1 kat lazanya döşe.ayrı bir tencerede soğanları doğrayıp zeytinyağında çevir içine kıymayı atıp,iyice kavur.altına kapamaya yakın baharatlarını ve rendelenmiş domatesleri atıp biraz çevirip altını kapa.sonra kaba koyduğunuz lazanyaların üzerine ince bir tabaka döşe üzerine 3-4 yemek kaşığı başemel sosu yayarak dök. üzerine 1 kat daha lazanya koy.kabınız dolana kadar bu şekilde devam edin.en üste kıyma koymayıp sadece başemel sos konulur.sosun üstüne kaşar rendesi serpilip fırına verilir.orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.servis yapılır.afiyet olsun.