ÇİKOLATALI MUFFİN
ÇİKOLATALI MUFFİN MALZEMELER 250 ml süt 2 yumurta 1 paket vanilya veya 1 çay kaşığı vanilya esansı 225 gr un 60 gr kakao 1 paket kabartma tozu bir tutam tuz 115 gr esmer şeker 150 gr damla çikolata 6 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI Un,kakao,kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.şeker ve damla çikolatayı ekleyip bir havuz gibi açalım.süt,yağ,vanilya ve yumurtaları iyice çırpıp malzemelerin ortasına döküp hafifçe karıştıralım.yoğun bir hamur elde edeceğiz.bu hamuru kaşık yardımıyla muffin kalıbına konulmuş kağıt kalıplara üçte ikisini dolduracak şekilde dökün.200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika veya iyice kabarıp esnek bir hale gelene kadar pişirin. AFİYET OLSUN.........