GÜLLAÇ
Malzemeler: 1kg süt 2su bardağı süt 1paket gullac 1 su bardağı dovulmus ceviz Yapılışı:sutu hafif ilitip,icine toz şekeri koyup iyice karıştırın.gullaclari tek tek geniş bir tepsiye alıp şutu üzerine dökelim. Hafif yumusayinca ikiye katlayip büyük bir dolma boyutunda saralım.daha sonra genişçe bir kaba dizip üzerine kalan sutu dökelim.eğer süt yetmezse üzerine bolca dökecek kadar takviye yapalım.servis yaparken üzerine mevsimine göre cevizin yanına nar veya çilek koyabiliriz.arzu edilirse gullaci kat kat dizerek ortasina ceviz koyup yine bolca süt ekleyip dilimliyerek servis yapabiliriz.