YULAFLI KEK

MALZEMELER
400 gr yulaf ezmesİ
100 gr çekirdeksiz kuru üzüm
100 gr kurutulmuş kiraz veya
 cranberry de denen kırmızı üzüm kurusu
230 gr tereyağı
225 gr esmer şeker
2 yemek kaşığı şeker pekmezi
YAPILIŞI
büyük bir kaba aldığımız tereyağı,şeker ve pekmezi orta ateşte tahta kaşıkla eriyene kadar karıştırarak pişirin.yulafları  ve üzümleri ekleyip iyice bulandıklarından emin olalım,ama fazla karıştırmıyalım.kare bir kalıbı iyice yağlayıp içine karışımıiçine kaşıkla bastırarak eşit kalınlıkta yerleştirelim.40 dakika 160 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.10 dakika soğutup eşit kare dilimler şeklinde keselim.
AFİYET OLSUN......






Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı