TİRAMİSU

MALZEMELER;

450 gr savayer bisküvisi (kedi dili)
5 çorba kaşığı nescafe
2 paket labne peyniri
6 çorba kaşığı şeker
4 çay bardağı sıcak su

Krema İçin;
1/2 litre süt
2 çorba kaşığı un
3 adet yumurta sarısı
2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Tencerede 3 yumurta sarısı, 2 çay bardağı şeker ve un biraz süt ile ezilir.1/2 litre sıcak süt ilave edilip karıştırılarak pişirilir.Ara ara karıştırarak soğutulur.Soğuyunca labne peyniri ve vanilya eklenerek karıştırılır.Sıcak su, nescafe ve şeker karıştırılarak eritilir.Bisküviler teker teker nescafeli suya batırılıp pirex bir kaba veya servis kabına dizilir.Üzerine bir kat peynirli krema dökülüp bir kat daha  nescafeli suya batırılmış bisküvi dizilir.Üstüne yine krema dökülür.Bisküvileriniz ve kremanız bitene kadar kalıbınızın değinliğine göre döşeyebilirsiniz ama en üste bolca krema gelmelidir.Üzeri örtülüp bir gece buzdolabında saklanır.Ertesi gün servisten önce üzerine kakao elenir.

AFİYET OLSUN