ÖRGÜLÜ EKMEK


MALZEMELER

340 gr un
180 ml süt
40 ml zeytinyağı
5 gr hazır maya
1 adet yumurta
20 gr şeker
7 gr tuz
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
5 gr haşhaş

YAPILIŞI

Mayayı un ile harmanlayıp, kalan malzemeyi ekleyerek yoğurun.6 eşit beze halinde tezgah üzerinde mayalandırdıktan sonra çok hafif yoğurup gazını alıp her 3 bezeden bir saç örgüsü örün.Fırın tepsisine koyup son mayalandırmaya bırakın.Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürün.Arzuya göre haşhaşda serpebilirsiniz.175 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı