Brioche

MALZEMELER;

550 gr un
150 ml süt
180 gr tereyağ
2 adet yumurta
8 gr kuru maya
55 gr toz şeker
10 gr tuz
10 gr damla çikolata
1 adet yumurta sarısı(üzerine sürmek için)

YAPILIŞI

Mayayı kullanacağımız sütün bir miktarı ile karıştırıp çözdürün.Tüm malzemeyi 8-10 dk yoğurun.İçine isterseniz haşhaş,portakal, şekerleme, kakao veya damla çikolatanızı ilave edebilirsiniz.Kap kek kalıplarına koyup 2 katına çıkana kadar mayalandırın.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı