AYVA REÇELİ

MALZEMELER

1 kg ayva
6 su bardağı şeker
1 limonun suyu

YAPILIŞI

Ayvalar yıkanır, ortası ve çekirdekleri çıkarılıp soyulup istediğiniz şekilde doğranır.Kabuklar , çekirdekler ve kalan kısım 4 bardak su ile kaynatılıp suyu alınır.Dilimlenen ayvalar bu su ile fazla ezilmeden yumuşayıncaya kadar haşlanıp, şeker ilave edilir.Tencere karıştırmadan sağa sola eğerek yavaş yavaş kaynatılır.Koyulaşıp rengi pembeleşince limon suyu katılıp ateşten alınır.Ilınınca kavanozlara boşaltılır.

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı