CEVİZLİ TART

MALZEMELER:tart hamuru için:250 gr.tereyağı
                                                       84 gr pudra şekeri
                                                       1 adet yumurta
                                                       340 gr un

                          Şurubu İçin : 40 gr tereyağı
                                                3 gr tuz
                                                3 adet yumurta
                                                110 ml maple şurup /Akçaağaç şurubu
                                                35 gr esmer şeker
                                                200 gr ceviz
 YAPILIŞI :
  Tart Hamuru İçin: Bütün malzemeleri hamur kıvamı alana kadar karıştırın. Yaklaşık 10 dakika dolapta dinlendirin ve gösterilen şekilde kalıplara uygulayın.

Şurubu İçin : Maple şurup, tereyağı , esmer şeker ve tuzu ocakta bir taşım kaynatın. Yumurta ve esmer şekeri karıştırın. Kaynayan karışımın yarısını yumurtalı karışıma karıştırarak ilave edin. Yumurtalı karışımı ince bir süzgeçten süzerek kaynayan karışıma ekleyin. Cevizleri ekleyin ve karıştırın. Cevizli



iç harcı tart kalıbına doldurun . 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.