HAVUÇLU KEK

YUMURTAYLA ŞEKERİN ÇIRPILMASI
 MALZEMELER
5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet orta boy havuç
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı süt
3 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
150 gr.tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
havuçların kabuklarını soyup yıkayıp rendeleyelim.cevizleri çok ince olmayacak şekilde kıyalım.
yumurtayla toz şekeri mikserle 15 dak.çırpalım.
içine tereyağını,sütü,rendelenmiş
havucu,kıyılmış cevizi,tarçını ve diğer malzemeleri
ekleyelim.en son unu koyup havalandırarak karıştıralım.çok iyi yağlanmış kek kalıbına dökelim.175 derecelik fırında 40 dak.pişirelim.fırından almadan önce bir kürdan veya bıçakla pişip pişmediğini kontrol edelim.fırını kapatalım kapağını hafif aralık bırakalım.kek soğuyana kadar fırında kalsın.
AFİYET OLSUN........

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı