TEL KADAYIF

MALZEMELER:750 gr.tel kadayıf
250 gr.tereyağı
250 gr.ceviz veya fındık içi
1,5 kg toz şeker
1.250 gr su
YAPILIŞI:kadayıf tel tel ayrılıp didiklenir.tereyağını eritip azar azar kadayıfa karıştırırız.yağı ve kadayıfı birbirine çok iyi yedirmeliyiz.elimize 1 avuç kadayıf alıp ortasına kıyılmış ceviz koyup bir kepçe veya elimizle yuvarlayıp tepsiye dizelim.şerbeti arzuya göre yarı su yarı sütle hazırlıyabiliriz.kadayıf pişince ılıttığımız şerbeti üzerine döküp kapattığımız ılık fırına koyup çekmesini bekleyelim.afiyet olsun

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı