SÜTLAÇ

kaynatmaya başlangıç aşaması
MALZEMELER:1 Su bardağı(orta boy büyük olmayan bir bardak)prinç
8 bardak süt
1 çay bardağı su
3 bardak toz şeker
princin iyice kendini bırakmaya başlaması






kaselere konulup bekletilir
servise hazır


YAPILIŞI:Prinç,su ve süt tencereye konur.kısık ateşte başından ayrılmadan karıştıra karıştıra kaynatılır.prinç kendini iyice bırakınca kıvamı iyice katılaşır.yaklaşık 1 saat sürer.içine toz şeker katılır.tarife bağlı kalmadan az veya çok şekerli olarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.şekeri koyunca  bir 10 dakika daha kaynatın.altını kapatıp kaselere alın.ılınınca tarçınla süsleyin.afiyet olsun.....

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı