SADE KETE






MALZEMELER:2,5 Bardak süt
1 Yemek  kaşık toz veya yaş maya
250 gr.tereyağı
tuz
üstü için yumurta
aldığı kadar un
YAPILIŞI:Ilık sütle maya iyice karıştırılarak,eritilmiş ılınmış yağ içine konur.tuz koyup aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.hamur 20 dakika bekletilir.daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp,elle veya merdaneyle yuvarlak açılır.10 kaşık unla 125 gr.tereyağı kavrulup içine serpilip,rulo yapılır.daha sonra daire şeklinde kıvrılır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp orta ısılı fırında pişirilir.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı