KABAKLI BÖREK

MALZEMELER:1 Soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 orta boy soğan
3 diş sarımsak
4 adet orta boy kabak
4 yemek kaşığı un
1su bardağı süt
4 yumurta
yarım demet maydonoz dereotu karışımı
kaşar peyniri rendesi 200 gr.
YAPILIŞI:1 Soğanı incecik kıy,yağla kavur.kabakları küp küp doğra ve soğanla beraber kavurmaya devam et.sarımsakları ezbir iki çevir.unu koy ve altını kapatıp soğumasını bekle.sütü yumurtayı ve kaşar peyniri incecik kıydığınız maydonoz ve dereotunu ekleyip karıştır iyi yağlanmış tepsiye döküp,orta ısılı fırında pişir.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı