İÇ PİLAV

MALZEMELER:1 kg prinç(5 su bardağı)
 4 yemek kaşığı tereyağı
50 gr.kuş üzümü
50 gr.çam fıstığı
2 lt.et suyu veya normal su
150 gr.ince doğranmış hindi ciğeri
1 büyük soğan
1 tatlı kaşığı karabiber-tarçın-yenibahar
 yeteri kadar tuz
7,5 su bardağı su veya et suyu
YAPILIŞI:Suda ıslattığınız princi 2 kaşık  tereyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz.başka bir tencerede geri kalan yağla ciğeri kavurun.sonra kuş üzümü,çam fıstığı,baharatlar ve suyu ekleyip,hazırladığımız diğer prinçli harca katıp,ağzı kapalı olarak 15-20 dakika pişirip,demlenmeye bırakın.afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı