ELMALI PATATES SALATASI

MALZEMELER:800 gr. patates
150 gr.yağlı yoğurt
200 gr.yarısı kırmızı yarısı yeşil elma
1 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı mayonez
yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
150 gr.salatalık turşusu
tuz-karabiber-1 tatlı kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:patatesleri tuzlu suda haşlayın.soğuyunca küçük doğrayın.dereotunu kıyıp,yoğurt,mayonez ve sirke ile karıştırın.baharatları ekleyin.hazırladığınız sosu patateslerle karıştırın.elmaları sekize bölüp çekirdeklerini çıkarıp kabuklarıyla beraber ince doğrayın.salatalık turşularını'da doğrayıp,karışıma ekleyin.soğanlarıda incecik küp küp doğrayıp,yarısından fazlasını içine ekle.gerekirse damak tadınıza göre elma sirkesi ve baharat ekleyebilirsiniz.servis tabağına alınca geri kalan soğanı üzerine serperek süsleyin.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEBEKLER İÇİN KIYMALI BALKABAĞI

Resim
bebeklere kıymalı balkabağı MALZEMELER 100 GR yağsız kıyma 200 gr balkabağı 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI  soğanı zeytinyağında az kavurun içine kıymayı ekleyip karıştırın biraz pişince üzerine küçük küçük dilimlediğiniz balkabağını ekleyin.yarım çay bardağı suyu ekleyip pişirin.biraz pişince üzerine bulguru ekleyin.yumuşayıncaya kadar pişirin.ister ezerek saklayın veya yedireceğiniz zaman ezebilirsiniz.küçük kaplara koyup dipfirizde 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.bebeğinize afiyet olsun..... kızım balkabağını çok sevdi
Devamı

AKDENİZ USULÜ BAMYA

Resim
MALZEMELER:1 kilo bamya 3 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 demet taze nane 5 adet limon 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber 1 kilo kabukları soyulup küçük doğranmış domates YAPILIŞI: soğanları tencereye koyalım,zeytiyağını,ezilmiş sarımsağı,tuzu,karabiberi,domatesi,hızlıca ayıklanıp yıkanmış bamyayı koyup üzerine ince kıyılmış naneyi ve sıkılmış limon sularını koyup kısık ateşte ortalama yarım saat pişirelim.
Devamı