:Domates Konservesi yaparken dikkat edilmesi gereken ayrıntilar var.alanınız boyle bir islem için musait olmalı,kullanmak istediginiz ölcüye kendiniz karar vermelisiniz.Ben kendi yaptığım domates konservesinden baska herhangi bir salça veya konserve bir ürün kullanmadığım için Oldukça çok miktarlarda yapmaktayim.baslangıç olarak sizede en az 25-30 kilo domatesten yapmanizi öneririm.ilerki gunlerde size yapim asamasının hem canli kaydını hemde resimlerini yayınlıyacağım. MALZEMELER:25-30 kilo domates 3 tatli kasigi tuz 3 tatli kasigi toz seker YAPILISI:domatesleri iyice yıkayın.sonra ikiye bölüp rendeleyin.(eğer renndelemeyip robot veya benzeri bir alet kullanırsanız çekirdekleri kaybolacak ve püre kaıvamında olacaktır.)büyük birtencerede içine tuzu ve şekeri atarak kaynatın.eğer büyük boy bir tencereniz yoksa sahip olduğunuz en büyük tencerede bölerek yapabilirsiniz.fokurdayana kadar kaynatın.çok fazla kaynatmayın,vitamini gidebilir.daha sonra cam kavanozlara koyalım.kapaklarını s...
Yorumlar
Yorum Gönder